法国西南部旅行攻略：8 大区域，从波尔多和图卢兹出发的 4 条路线（2026）

要问我法国西南部最大的特点是什么，我会说：丰富。一个地区里，就有波尔多和图卢兹两座风格完全不同的大城市；葡萄酒传统深厚，吃得也是全法数一数二（鸭肉、本地好食材，还有当地人那种特别会享受生活的劲儿）；自然风光从比利牛斯山一路铺到朗德的森林和海岸；全世界最有名的史前洞穴拉斯科（Lascaux）也在这里，更不用说散落在美丽乡间的一座座漂亮小镇。下面我先带你认识西南部的 8 个区域，再分享 4 条从波尔多或图卢兹出发、为期 6 到 7 天的路线。

目录

• 法国西南部在哪里？
• 法国西南部的 8 大区域
  • 波尔多、圣埃美隆、梅多克与阿卡雄
  • 多尔多涅
  • 朗德森林与海岸
  • 巴斯克地区（Pays Basque）
  • 比利牛斯山
  • 图卢兹
  • 塔恩省、阿尔比与洛特省
  • 热尔省与洛特-加龙省
• 法国西南部怎么玩：4 条路线推荐
  • 1. 城市、美酒与小镇
  • 2. 城堡与多尔多涅
  • 3. 波尔多与巴斯克地区
  • 4. 原汁原味的小众路线
• 法国西南部玩几天合适？
• 怎么去法国西南部
• 法国西南部当地交通：火车、自驾还是包车？
• 法国西南部住哪里
• 法国西南部什么时候去最好
• 法国西南部的美酒与美食
  • 葡萄酒
  • 美食
• 常见问题
  • 法国西南部值得去吗？
  • 波尔多还是图卢兹，选哪个？
  • 不开车能玩法国西南部吗？
  • 法国西南部需要玩几天？
  • 法国西南部什么季节去最合适？
  • 法国西南部有哪些特色美食？
• 写在最后

法国西南部在哪里？

“法国西南部”并没有官方划定的边界，它从哪里算起，连法国人自己都说法不一。这篇攻略按大多数人心里的范围来讲：北边从波尔多稍微往北一点开始；往东不会走太远，再往东就是法国中部和中央高原（Massif Central），名字里的“中央”二字已经说明了一切；往南则一直延伸到比利牛斯山。

法国西南部的 8 大区域

波尔多、圣埃美隆、梅多克与阿卡雄

波尔多这一带能玩的地方很多。先说波尔多城本身：这是一座很漂亮、历史也很厚重的城市，已被列入 UNESCO 世界遗产。可以沿着河岸一路走到交易所广场（Place de la Bourse），在老城的小巷里随便逛逛，走迷路也没关系，然后再去葡萄酒文明博物馆（Cité du Vin）看看。

城市周边的葡萄园里，聚集着许多世界顶级的酒庄：

• 梅多克（Médoc）： 玛歌（Margaux）和波雅克（Pauillac）都在这里，有玛歌酒庄（Château Margaux）、拉菲酒庄（Château Lafite Rothschild）、拉图酒庄（Château Latour）和木桐酒庄（Château Mouton Rothschild）
• 圣埃美隆（Saint-Émilion）： 列入 UNESCO 世界遗产的中世纪小镇，白马酒庄（Château Cheval Blanc）和欧颂酒庄（Château Ausone）都在这里
• 波美侯（Pomerol）： 紧挨着圣埃美隆的一小片产区，柏图斯（Petrus）就产自这里
• 佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）： 侯伯王酒庄（Château Haut-Brion）就在波尔多近郊
• 苏玳（Sauternes）： 以甜白葡萄酒闻名，代表是滴金酒庄（Château d’Yquem）

很多酒庄只接受预约参观，品酒一定要提前预约（如果你通过 Itinerary France 出行，这些我们都会帮你订好）。

想去海边待一天的话，可以去以生蚝出名的阿卡雄（Arcachon），还有欧洲最高的沙丘：皮拉沙丘（Dune du Pilat）。阿卡雄离波尔多不到一小时，沙丘还要再远一点（具体怎么去，可以看路线 3 下面的小贴士）。

多尔多涅

多尔多涅（Dordogne）在法国本土名气很大，法国人也常叫它佩里戈尔（Périgord），可外国游客普遍低估了它。这里真的很美：一条河蜿蜒而过，两岸是漂亮的小镇和城堡。就算你已经看过香波堡、舍农索城堡这些卢瓦尔河谷的城堡，来这里也不会失望，因为多尔多涅的城堡是完全不同的风格：建在悬崖上的中世纪堡垒。这里也特别适合安排各种活动：骑自行车、划独木舟、参观城堡、看天然溶洞和留有史前壁画的洞穴、乘船游河、开车在乡间兜风，等等。鹅肝、松露和贝尔热拉克（Bergerac）葡萄酒，也都出自这片土地。从波尔多过来也很方便，开车到萨尔拉（Sarlat）大约 2 小时 15 分。如果你想把这片河谷当作整趟旅行的重点，可以看看这份根据你的出行日期定制并代为预订的多尔多涅行程。

朗德森林与海岸

朗德森林本身是一大片松树林，也是法国人口最稀少的地方之一。海岸这边就完全不一样了：一到夏天特别热闹，到处都是露营地，冲浪的人也很多，尤其是在奥斯戈尔（Hossegor）。这一带地势非常平坦，不过海岸我真心推荐，沿着大西洋是长长的沙滩和沙丘。只是下水游泳一定要多加小心：这里的浪可能很大，水流也很急。

巴斯克地区（Pays Basque）

巴斯克地区在法国的最西南角，文化传统来自巴斯克人：房子长得不一样，白墙配红色或绿色的木构架，整个氛围也跟别处不同。这里背山面海，风格独树一帜，和西南部其他地方都不太像。你可以去比亚里茨（Biarritz）、圣让德吕兹（Saint-Jean-de-Luz）这样的海滨小城，逛逛萨尔（Sare）、艾诺阿（Ainhoa）这样的漂亮村子，走几条很棒的徒步路线，还可以坐拉伦山小火车（train de la Rhune）这样的登山小火车，到了山顶，大西洋和西班牙都能看到。

比利牛斯山

喜欢大自然的人，比利牛斯山是首选。作为冬季目的地，它没有阿尔卑斯山那么出名（法国人和西班牙人除外），但夏天真的很美，比如加瓦尔尼冰斗（Cirque de Gavarnie）和那道巨大的瀑布，已被列入 UNESCO 世界遗产，也是法国乡村最美的风景之一。就算到了夏天，山里也还是绿油油的。山脚下的波城（Pau）一带有葡萄园，出产朱朗松（Jurançon）白葡萄酒，有干型也有甜型。如果你热爱大自然，这里一定要去。

图卢兹

图卢兹和波尔多的风格完全不同，因为这里的房子大多用砖砌成，所以它还有个外号叫“粉红之城”（la Ville rose）。从波尔多坐火车只要大约 2 小时，就像换了一个世界。我建议两座城市都去，光是感受一下这种反差就很值得。图卢兹也是一座很有活力的大学城，空客（Airbus）的总部就在这里。可以去看看圣塞尔南大教堂（Basilique Saint-Sernin）和米迪运河（Canal du Midi），再点一份卡苏莱（cassoulet），配一杯当地的弗龙通（Fronton）红酒。

从图卢兹出发的一日游，我最推荐阿尔比（Albi），坐火车大约 1 小时。

塔恩省、阿尔比与洛特省

塔恩省和洛特省真的被低估了，藏着很多小众宝藏：数不清的迷人小村庄，还有阿尔比这座非常漂亮的城市。这里同样是葡萄酒产区：塔恩省有加亚克（Gaillac），洛特省有卡奥尔（Cahors），后者是用马尔贝克（Malbec）酿成的深色红酒。

• 阿尔比（塔恩省）： 主教城（Cité épiscopale）被列入 UNESCO 世界遗产，城里有世界上最大的砖砌大教堂圣塞西尔大教堂（Sainte-Cécile），贝尔比宫（Palais de la Berbie）里还有图卢兹-罗特列克博物馆（musée Toulouse-Lautrec）
• 科尔德（Cordes-sur-Ciel，塔恩省）： 建在山顶上的中世纪村庄，离阿尔比不到半小时，2014 年被评为“法国人最喜爱的村庄”
• 圣西尔克拉波皮（Saint-Cirq-Lapopie，洛特省）： 坐落在洛特河上方悬崖上的村庄，离卡奥尔约 30 公里，2012 年被评为“法国人最喜爱的村庄”
• 罗卡马杜尔和帕迪拉克深渊（洛特省）： 前者是依悬崖而建的朝圣小城，后者是一条要坐船参观的地下河，两处都在下面的路线 2 里

热尔省与洛特-加龙省

热尔省和洛特-加龙省的知名度要低得多，格外适合想看最原汁原味法国的旅行者。这里有漂亮的村子，比如热尔省的拉罗米厄（La Romieu）和拉雷桑格勒（Larressingle），吃得也特别好，还能直接见到当地的生产者。这是真正的乡村，葡萄酒也不少（马迪朗 Madiran、加斯科涅丘 Côtes de Gascogne、布泽 Buzet），最有名的还是雅文邑（Armagnac），法国历史最悠久的白兰地！这里也是火枪手达达尼昂（D’Artagnan）的故乡，圣地亚哥朝圣之路（Chemin de Saint-Jacques）也经过拉罗米厄和孔东（Condom）。想在这一带慢慢玩，也可以看看我写的法国南部小众景点攻略。

区域地图：数据 © OpenStreetMap 贡献者及 Etalab contours administratifs 2025，采用 ODbL 许可。IGN Admin Express 2018，采用 Licence Ouverte 许可。地形晕渲图根据修改后的高程数据为这组地图专门制作：SRTM 数据由美国地质调查局（U.S. Geological Survey）提供；EU-DEM（Produced using Copernicus data and information funded by the European Union - EU-DEM layers）。

法国西南部怎么玩：4 条路线推荐

了解了各个区域，具体该怎么走呢？下面是我推荐的四条路线，每条都附有逐日安排和住宿建议。

四条路线都从波尔多或图卢兹出发，不过你可以从之前所在的任何地方过来衔接，比如巴黎：从巴黎蒙帕纳斯站（Paris Montparnasse）坐 TGV 直达波尔多只要 2 小时出头，全天都有车。

路线	行程	天数	最佳季节	适合
1. 城市、美酒与小镇	波尔多 → 圣埃美隆 → 梅多克 → 图卢兹 → 阿尔比	7 天 6 晚	全年	城市生活、葡萄酒，把波尔多和图卢兹对比着看
2. 城堡与多尔多涅	波尔多 → 圣埃美隆 → 鲁菲尼亚克 → 萨尔拉 → 罗卡马杜尔 → 波尔多	7 天 6 晚	3 月至 11 月	城堡、河畔小镇、史前洞穴
3. 波尔多与巴斯克地区	波尔多 → 阿卡雄 → 巴约讷 → 圣让德吕兹 → 比亚里茨 → 萨尔和艾诺阿	6 天 5 晚	3 月至 11 月	有山有海，还有巴斯克村庄
4. 原汁原味的小众路线	图卢兹 → 热尔省（孔东） → 内拉克 → 阿尔比 → 科尔德 → 图卢兹	6 天 5 晚	3 月至 11 月	真正的乡村、当地生产者、雅文邑

1. 城市、美酒与小镇

• 行程： 波尔多 → 圣埃美隆和梅多克各安排一天酒庄游 → 图卢兹，再从图卢兹去阿尔比一日游
• 天数： 7 天 6 晚
• 最佳季节： 全年
• 交通： 波尔多到图卢兹坐火车（约 2 小时），图卢兹到阿尔比也坐火车（约 1 小时）；去酒庄的那两天自驾或包车
• 适合： 喜欢城市生活和葡萄酒，想把波尔多和图卢兹对比着看的人

天	当晚住	当天安排
1	波尔多	抵达，先去河岸边走走，看看交易所广场和水镜
2	波尔多	步行逛波尔多老城，然后去葡萄酒文明博物馆
3	波尔多	去圣埃美隆（约 45 分钟），在酒庄品酒
4	波尔多	去梅多克（约 1 小时）：沿着酒庄之路（Route des Châteaux）经过玛歌和波雅克
5	图卢兹	坐火车去图卢兹（约 2 小时），逛卡比托勒广场和圣塞尔南大教堂
6	图卢兹	坐火车去阿尔比一日游（约 1 小时）：圣塞西尔大教堂和图卢兹-罗特列克博物馆
7		上午去米迪运河走走，之后离开

住哪里： 波尔多 4 晚（住市中心）· 图卢兹 2 晚（住卡比托勒广场附近）。

2. 城堡与多尔多涅

• 行程： 波尔多 → 圣埃美隆 → 鲁菲尼亚克 → 萨尔拉 → 罗卡马杜尔 → 波尔多
• 天数： 7 天 6 晚
• 最佳季节： 3 月至 11 月
• 交通： 租车自驾，或者请专属向导司机
• 适合： 城堡、河畔小镇和史前洞穴

天	当晚住	当天安排
1	波尔多	抵达波尔多圣让火车站（Bordeaux Saint-Jean）或机场
2	波尔多	跟着私人导游步行游波尔多老城（交易所广场、卡约门 Porte Cailhau、圣安德烈大教堂），沿途停下来品尝几站，之后去葡萄酒文明博物馆
3	波尔多	去圣埃美隆，在家族酒庄 Château Mauvinon 品酒
4	萨尔拉	开车前往佩里戈尔，途经鲁菲尼亚克洞穴（坐小电动火车深入山丘底下，看洞壁上画的猛犸象和野牛），晚上到萨尔拉
5	萨尔拉	多姆（Domme）和拉罗克-加雅克（La Roque-Gageac），在多尔多涅河上乘 50 分钟的传统平底船（gabarre），之后去卡斯泰尔诺城堡（Castelnaud）
6	萨尔拉	上午去罗卡马杜尔，之后去帕迪拉克深渊，坐船游地下河
7		时间允许的话去贝纳克城堡（Beynac），然后返回波尔多，离开

住哪里： 波尔多 3 晚（住市中心）· 萨尔拉 3 晚。

3. 波尔多与巴斯克地区

• 行程： 波尔多 → 阿卡雄和皮拉沙丘 → 巴约讷 → 圣让德吕兹 → 比亚里茨 → 萨尔和艾诺阿
• 天数： 6 天 5 晚
• 最佳季节： 3 月至 11 月
• 交通： 坐火车去巴斯克海岸（波尔多到巴约讷约 1 小时 45 分），去内陆村庄自驾或包车
• 适合： 有山有海，还有巴斯克村庄

天	当晚住	当天安排
1	波尔多	抵达，步行逛波尔多老城，看看交易所广场和水镜
2	波尔多	阿卡雄一日游（坐火车约 50 分钟），再去皮拉沙丘，在海湾边吃生蚝
3	圣让德吕兹	坐 TGV 去巴约讷（约 1 小时 45 分）逛老城，再换区域火车去圣让德吕兹（约 25 分钟）
4	圣让德吕兹	逛港口，看看路易十四举行婚礼的教堂，之后去比亚里茨（坐火车约 10 分钟）
5	圣让德吕兹	去萨尔坐拉伦山小火车（上山顶 35 分钟），之后去艾诺阿
6		从比亚里茨机场离开，或者从圣让德吕兹坐火车离开

住哪里： 波尔多 2 晚（住市中心）· 圣让德吕兹 3 晚（离萨尔、艾诺阿和拉伦山小火车最近，而且就在铁路沿线）。

4. 原汁原味的小众路线

• 行程： 图卢兹 → 热尔省（孔东） → 内拉克 → 阿尔比 → 科尔德 → 图卢兹
• 天数： 6 天 5 晚
• 最佳季节： 3 月至 11 月
• 交通： 自驾或包车，热尔省几乎没有火车
• 适合： 真正的乡村、和当地生产者面对面、雅文邑

天	当晚住	当天安排
1	孔东	抵达图卢兹，开车去热尔省（约 1 小时 30 分），途中参观拉罗米厄和它的学院教堂
2	孔东	设防村庄拉雷桑格勒和富尔塞（Fourcès），之后在孔东品尝雅文邑
3	孔东	去洛特-加龙省的内拉克（约 25 分钟）：参观亨利四世城堡，在巴伊斯河（Baïse）上乘传统平底船（gabare），回程顺路参观一家农场
4	阿尔比	开车去阿尔比（约 2 小时 30 分），参观圣塞西尔大教堂和图卢兹-罗特列克博物馆
5	阿尔比	去科尔德（不到半小时），回到阿尔比后在塔恩河上乘平底船
6		返回图卢兹（约 1 小时），离开

住哪里： 孔东 3 晚（就在雅文邑产区的中心：拉雷桑格勒和拉罗米厄都在 15 分钟车程内，内拉克 25 分钟）· 阿尔比 2 晚。

法国西南部玩几天合适？

两三天到 7 天都可以。只有两三天的话，也已经能看看波尔多和周边的葡萄酒产区，或者初步感受一下多尔多涅。有一周时间就从容多了，尤其是想去发掘法国更地道、游客更少的地方（路线 4）。

如果你在法国有两周时间，可以看看我的法国两周游路线：卢瓦尔河谷城堡、波尔多和多尔多涅，把西南部和卢瓦尔河谷连在一起玩。

怎么去法国西南部

• 从巴黎坐火车： 从巴黎蒙帕纳斯站坐 TGV 直达波尔多只要 2 小时 04 分，大约每小时一班（详见巴黎到波尔多火车时刻表和一日游攻略）。坐 TGV 去图卢兹要 4 小时 30 分到 5 小时左右。
• 坐飞机： 波尔多-梅里尼亚克（Bordeaux-Mérignac）、图卢兹-布拉尼亚克（Toulouse-Blagnac）和比亚里茨都有机场。从巴黎飞图卢兹约 1 小时 15 分。
• 从西班牙过来： 从圣塞巴斯蒂安（San Sebastián）坐 Euskotren 到昂代伊（Hendaye）约 40 分钟，昂代伊就在法国铁路线上，这条线经过圣让德吕兹和巴约讷。

法国西南部当地交通：火车、自驾还是包车？

城市之间建议坐火车，尤其是波尔多和图卢兹之间，去巴斯克地区也可以坐火车。但要去小村庄或者参观酒庄，就需要用车了，包车或者租车自驾都可以。通过 Itinerary France 出行，两种方式可以放在同一趟旅行里：城市之间的火车由我们预订，去酒庄和村庄的那几天再安排包车。在法国西南部全程坐火车也是可行的，尤其是如果你不介意再搭配一些公交。

买票和坐区域火车的细节，可以看我写的法国火车旅行全攻略。如果打算租车，我的法国自驾攻略里讲了交通规则、高速收费和停车。

法国西南部住哪里

区域	住哪里	理由
波尔多和周边葡萄园	波尔多市中心	市内步行就能逛，去圣埃美隆约 45 分钟，去梅多克约 1 小时
多尔多涅	萨尔拉	河谷里的村庄和城堡都在 1 小时车程内，罗卡马杜尔稍远一点
朗德海岸	奥斯戈尔或卡普布雷东	冲浪海滩就在这里
巴斯克地区	圣让德吕兹	离萨尔、艾诺阿和拉伦山小火车最近，就在铁路沿线，到比亚里茨 11 分钟
比利牛斯山	吕兹-圣索沃尔或加瓦尔尼	离加瓦尔尼冰斗约 30 分钟
图卢兹	卡比托勒广场附近	步行逛老城，坐火车去阿尔比约 1 小时
阿尔比和塔恩省	阿尔比	去科尔德不到半小时
热尔省和洛特-加龙省	孔东	拉雷桑格勒和拉罗米厄都在 15 分钟内，内拉克 25 分钟

法国西南部什么时候去最好

乡村和多尔多涅最好 3 月到 11 月去；波尔多和图卢兹这两座大城市，一年四季都适合。各区域的具体情况见下表。

区域	最佳季节	小贴士
波尔多和图卢兹	全年	大城市，一年四季都能玩
多尔多涅和洛特省	3 月至 11 月	帕迪拉克深渊 2026 年的开放时间是 3 月 28 日至 11 月 1 日
朗德海岸	6 月至 9 月	大多数海滩只在 7、8 月有救生员值守，部分海滩是 6 月到 9 月：游泳一定要选有人看护的区域
巴斯克地区	3 月至 11 月	拉伦山小火车 2026 年的运营时间是 3 月 28 日至 11 月 1 日
比利牛斯山	6 月至 9 月	7 月到 9 月中旬，高海拔徒步路线上没有积雪；加瓦尔尼瀑布冬天会结冰
热尔省、洛特-加龙省和塔恩省	3 月至 11 月	巴伊斯河上的平底船游览，4 月 1 日至 11 月 1 日运营

法国西南部的美酒与美食

葡萄酒

西南部的葡萄酒不但多，风格也丰富得少见：从大名鼎鼎的波尔多红酒，到单宁更重的卡奥尔，再到朱朗松、苏玳这样的白葡萄酒。不管你喜欢哪种口味，在这里都能找到。

美食

吃的方面，鸭肉会经常出现，还有佩里戈尔松露、卡苏莱和西南沙拉（salade du Sud-Ouest，可别被“沙拉”两个字骗了，它一点也不清淡）。卡苏莱和鸭胸也都上了法国必吃菜清单。下面这些经典菜，我按法国菜单上的写法列出来，点菜时可以对照着看：

• Confit de canard（油封鸭）： 鸭腿用鸭油慢慢煨熟，再烤到外皮酥脆，常配鸭油煎的土豆
• Magret de canard（鸭胸）： 烤或煎的鸭胸肉，上桌时中间是粉色的
• Foie gras（肥肝，常被叫作鹅肝）： 用填喂过的鸭或鹅的肝做成，冷吃时切片配吐司，也可以煎热了当热前菜
• Cassoulet（卡苏莱）： 白豆加上油封鸭、图卢兹香肠和猪肉，放在陶锅里慢慢焖烤
• Canelé（可露丽）： 波尔多的小蛋糕，带朗姆酒和香草的香气，外层焦糖化，里面软糯
• Jambon de Bayonne（巴约讷火腿）： 巴约讷一带的风干火腿，切成薄片吃
• Gâteau basque（巴斯克蛋糕）： 黄油味很浓的巴斯克蛋糕，夹心是卡仕达酱或黑樱桃果酱
• Huîtres d’Arcachon（阿卡雄生蚝）： 阿卡雄海湾的生蚝，生吃，配柠檬或红葱醋
• Bordeaux（波尔多葡萄酒）： 酒单上常常按产区名来写（Saint-Émilion、Margaux、Pauillac）
• Armagnac（雅文邑）： 热尔省的白兰地，晚餐后喝

常见问题

法国西南部值得去吗？

答案是肯定的。一个地区里，既有波尔多和图卢兹这两座风格完全不同的大城市，也有世界闻名的葡萄酒、佩里戈尔和巴斯克地区的美食，还有大西洋海岸、比利牛斯山，以及法国一些最美的村庄。

波尔多还是图卢兹，选哪个？

有条件的话，两个都去。两座城市坐火车只要大约 2 小时，风格却完全不同：波尔多看历史、品美酒；图卢兹看粉红色的砖房，“粉红之城”（la Ville rose）的外号就是这么来的。

不开车能玩法国西南部吗？

城市之间可以：波尔多、图卢兹、巴约讷和圣让德吕兹都通火车，还可以搭配公交。去村庄和酒庄就需要用车了，租车自驾或包车都行。

法国西南部需要玩几天？

两三天够玩波尔多和周边的葡萄酒产区，或者初步感受一下多尔多涅。想把两个区域连起来玩，大概需要一周，就像上面的四条路线（6 到 7 天）。

法国西南部什么季节去最合适？

乡村和多尔多涅建议 3 月到 11 月去，波尔多和图卢兹全年都适合。

法国西南部有哪些特色美食？

鸭肉（油封鸭和肥肝）、卡苏莱、佩里戈尔松露、可露丽、巴约讷火腿、巴斯克蛋糕和阿卡雄生蚝；酒有波尔多、卡奥尔、朱朗松和苏玳，还有雅文邑。

写在最后

在法国，像西南部这样丰富多样的地方并不多：两座风格迥异的城市，一些全世界最有名的葡萄酒，城堡和洞穴，大海和高山，还有一片至今仍能和生产者面对面交流的乡村。不管你有两三天还是整整一周，我都建议挑一两个区域慢慢玩，会比什么都想看一遍更尽兴。

期待很快在法国西南部见到你！