Alsace’ta Özel Bir Noel Yolculuğu

Rotanın sırasını seyahat tarihlerinize göre kurarız; böylece programınıza giren köy pazarları gerçekten açık olur. İki şehrin pazarları kasım sonunda açılır; Strazburg’da Noel arifesine kadar, Colmar’da birkaç gün daha uzun sürer. Köy pazarları daha kısadır ve birkaçı yalnızca hafta sonu kurulur: Kaysersberg yalnızca Advent hafta sonlarında, cumadan pazara açılır. Aklınızdaki tarihleri bize söyleyin: hiçbir rezervasyon yapılmadan önce neyin açık neyin kapalı olacağını açıkça söyler, günleri açık olanın üzerine yeniden kurarız. Bu mevsimin dışında köyler yine yerindedir ve oteller daha sakindir, ama bu yolculuğun varlık sebebi pazarlardır; size bunu söylemeyi, yolculuğu yine de satmaya tercih ederiz.

Otel değişiminiz bir transfer günü değil, bir gezi günü hâline gelir. Şoför sizi otelden alır, bagajlar araçta kalır ve güneye giden yol Haut-Koenigsbourg, Riquewihr ve bir şarap evinden geçtikten sonra sizi bavullarınızla Colmar otelinizin önünde bırakır. Tren yarım saatlik bir yol, ama odayı boşaltmayı, gara gitmeyi, varışta bagajları kollamayı ve günün ortasını kaybetmeyi gerektirir. Trenle gitmeyi tercih ederseniz söyleyin, yolculuğu o şekilde kurarız.

Strazburg havalimanından ya da garından karşılama transferini, 2. günün öğleden sonrası dört saati, 3. günün tamamını iki otel arasındaki bagajlar dâhil, 4. günün öğleden sonrası dört saati ve 5. gün dönüş transferini kapsar. Araç, dört yolcu ve bagajları için ölçülendirilmiş özel bir mini vandır. O bir şoför, rehber değil: araba kullanır, bagajları taşır ve yolları bilir; anlatım Strazburg ve Colmar’ın diplomalı rehberlerinden gelir. Gezi öğleden sonralarına rehber eklenebilir, seçeneklere bakın.

Fransızca, İngilizce ya da Mandarin. Önce Strazburg’da sonra Colmar’da yapılan ikişer saatlik iki tur, yerel diplomalı rehberler tarafından yürütülür ve dil, rehber ayırtılırken belirlenir: o gün seçilmez. Hangisini istediğinizi tarihlerinizle birlikte bize söyleyin, o dilde çalışan bir rehber tutalım. Şoför başka bir kişidir ve gördüklerinizi yorumlamaz; dolayısıyla Strazburg’dan ve Colmar’dan gerçekten ne götüreceğinize karar veren şey bu seçimdir.

Evet. İlan edilen kişi başı 1.390 € fiyatı, iki çift kişilik ya da twin odayı paylaşan 4 yolcu üzerinden hesaplanmıştır, çünkü özel şoförü ve özel rehberleri tutarlı kılan budur: aynı araç ve aynı rehber dört kişi arasında paylaşılır. İki kişi için aynı program kişi başına daha pahalıya gelir, dörtten fazlası için ise teklif hazırlarız. Kaç kişi olduğunuzu söyleyin, size tam rakamı verelim.

Gerçek bir kış havası bekleyin: gündüz genellikle 0 ile 8 derece arası, kuru değil nemli, güneş battıktan sonra gerçekten soğuk, ve hem köylerde hem Haut-Koenigsbourg sırtında kar ihtimali var. Gerçek bir palto, eldiven ve ıslak arnavut kaldırımında tutan ayakkabılar getirin. Noel, Alsace’ın en yoğun mevsimidir ve kalabalık da bu deneyimin bir parçasıdır. Bu rotanın buna karşı koyduğu şey sözel değil, yapısaldır. Özel bir şoför sizi her köyün girişinde bırakır ve bekler, yarım saat ötedeki bir otopark yerine. İki rehberli tur sırada beklenerek değil önceden ayırtılarak yapılır. Ve iki otel de eski şehirlerin içindedir: akşam pazara arabayla girmek yerine yürüyerek çıkarsınız.

Şarap Rotası’nın ortasında, Mittelwihr taraflarında bir aile şarap evi. Önce mahzeni görür, sonra yöresel lezzetlerin, kougelhopf ya da bretzelin eşlik ettiği rehberli bir Alsace şarabı tadımına oturursunuz; burada bir formalite gibi değil, âdet olduğu gibi. Bu mevsimde dışarıdaki asmalar çıplaktır ve iş içeri taşınmıştır; bu da mahzeni, bir manzaraya giderken uğranan bir durak olmaktan çıkarıp ziyaretin asıl ilginç yarısı hâline getirir. Bağ, tarihlerinizle birlikte seçilir. Grubun bir kısmı içki içmiyorsa, seyahati kurarken bunu söyleyin: ziyaret bir mahzen ziyareti olarak gayet iyi durur, ve öğleden sonrayı başka bir şeyle değiştirebiliriz. Aynısı, bir eau-de-vie ile biten 4. gün Colmar tadımı için de geçerlidir: şarküteri, Munster peyniri ve bredele kendi başlarına yeter, alkol ise kenara bırakılır.

Bir kez, 3. gün, ve bagajları hiçbir zaman kendiniz taşımazsınız. Strazburg’un tarihî merkezinde 4 yıldızlı bir otelde iki gece, ardından Colmar merkezinde 4 yıldızlı bir otelde iki gece; ikisi de akşam yemeğine ve pazara yürüyerek gidilecek kadar eski şehre yakın. Şehir başına iki gece bir tercihtir: her birine dolu bir gün ve iki akşam bırakır, ve Alsace’ı bir tur programına çeviren köy başına bir gece ritminden kaçınır.

Yolculuğunuzun devamına hangisi uyuyorsa oradan, ve bu fiyatı değiştirmez. Colmar garı sizi Strazburg ya da Mulhouse üzerinden TGV ağına bağlar. EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg yaklaşık bir saat uzaklıktadır ve uluslararası bir uçuş için çoğu zaman daha iyi seçenektir. Rezervasyon yapmadan önce dönüşünüzü bize söyleyin: Colmar’daki son sabahınızın ne kadar uzun olacağına karar veren şey odur.

Kahvaltılar dört sabah da dâhildir, 3. günün şarap tadımı ve 4. günün Alsace lezzetleri tadımı da öyle. Öğle yemekleri esnek kalır, böylece pazarları kendi temponuzda gezersiniz. Akşam için zevkinize uyan restoranlar önerir ve adınıza rezerve ederiz: gerçek bir winstub, çağdaş bir Alsace sofrası ya da bir gurme restoran. Yemeklerin kendisi yerinde ödenir.

Aşağı yukarı sekiz yaşından itibaren iyi işler. Haut-Koenigsbourg surları ve kalesi olan gerçek bir şatodur, pazarlar çocukları zorlanmadan oyalar, ve köyler kimsenin sıkılmayacağı kadar küçüktür. Öngörülmesi gereken iki nokta: rehberli turlar iki saat sürer ve yetişkinlere göre kurgulanmıştır, ve iki tadımın hiçbiri çocuk etkinliği değildir, çünkü bağ şarap servis eder ve Colmar durağı sert bir içki olan bir eau-de-vie ile biter. Her ikisinde de onları oyalayacak bolca şey vardır. Yürüyüşe gelince: iyi ayakkabı gerektirecek kadar, antrenman gerektirmeyecek kadar. İki rehberli tur, kuru olmaktan çok ıslak, düz arnavut kaldırımlarında ikişer saattir. Riquewihr, Eguisheim ve Kaysersberg’in her biri yirmi dakikada geçilir; Riquewihr’in üst yarısında ve Kaysersberg kalesinin altında biraz eğim vardır. Haut-Koenigsbourg’da merdivenler ve düzensiz zemin bulunur, otoparktan yukarı bir servis çıkar. Strazburg katedralinin platformuna asansörsüz bir merdivenle çıkılır: dâhildir, ve onu grubun geri kalanına bırakmakta hiçbir sakınca yoktur. Grupta güçlükle yürüyen biri varsa söyleyin, hangi durakların değiştirilmesi gerektiğini size açıkça söyleyelim.